シャンペン ＆ プロセッコ Champagner ・ Prosecco
Duval-Leroy Fleur de Champagne Brut - Champagne Duval-Leroy, Vertus, France
麦わら色をした、きめ細かい泡粒を持つさわやかなシャンパン。ピノ・ノワール（75%）とシャルドネ（25%）がベースです。その上品な香りは、焼きたてのブリオッシュやみずみずしい洋梨、完熟リンゴを思わせ、ミネラル質の風味とともに長い余韻を残します。
Le Borgate Prosecco, Veneto - Imbottigliato da Vinicola
トレヴィゾ地方産の正真正銘のプロセッコ。フルーティーで新鮮、ソフトな発泡性ワイン。
白ワイン Weißwein ・ white wine
Grüner Veltliner 2005 - Weingut Brandl
この年産のワインは、極めて豊かなフルーツの味わいが特徴です。リンゴ、ナシ、レモンの風味に加え、香り高いノバラのアロマが広がります。ソフトな口当たりで、しかもフレッシュ、程よい味わいで飲み心地が良く、控えめなミネラルの後味が残ります。
Riesling Kamptaler Terrassen 2005 - Weingut Bründlmayer
麦ワラのように明るく透明で、バラ科の果実の香り、レモンの風味にエレガントなブーケがあり、軽いミネラルのニュアンスを含む豊穣なリースリング。優れたハーモニーと確たるバランスがあり、快い味わいが広がる卓越した飲み心地です。
Welschreisling Steirische Klassik 2006 - Weingut Gross
控えめで上品な香り、ハーブと青リンゴのアロマが広がります。ブドウの味わいが爽やかで、軽やかな中に集約的な飲み心地です。
赤ワイン Rotwein ・ red wine
Blaufränkisch Classic 2004 - Weingut Tesch
パワフルで集約的な深いルビーの色彩に、バイオレットのニュアンスを含み、周辺は明るい紅色を示します。完熟したベリーの香りが広がり、フルーティーで豊かな味わい。典型的なブラウフレンキッシュのワインで、ディナーに最適。
Rotspon Reserve 2003 - Weingut Jurtschitsch Sonnhof
ブラウブルグンダー、ツヴァイゲルト、メルロによる典型的な赤ワイン。明快でニュアンスに富む飲み心地の焦点はベリー類の風味。微かにアーモンドのトーンがアクセントを添え、エレガントな甘みが広がります。
Koonunga Hill Shiraz Cabernet 2006 - Weingut Penfolds, Australien
カシスなどの熟したベリー類、ホワイトペッパー、シナモン、ミントのニュアンスを含む集約的なアロマ。スパイシーでパワフルな飲み心地、ペッパーのニュアンスと同時に円やかさがあり、変化に富むジューシーな味わい。快いタンニンを含み、バニラ、葉タバコ、ビターチョコレートの風味。ビロードのようにソフトな後味があります。
デザートワイン Dessertwein ・ dessert wine
Kracher Cuvée Beerenauslese 2005 - Weinlaubenhof Kracher, Burgenland
ヴェルシュリースリングとシャルドネのキュヴェ。12.5% vol. ほのかなナッツの風味、スパイシーなハーブやグレープフルーツの香りと若い洋梨のフルーティーさが特徴です。エレガントな舌触りで、ミネラル質の余韻を残します。
バーメニュー Barkerte ・ bar drinks
ビール
オーストリア製ビール / ノンアルコール・ビール
ノンアルコール飲料
炭酸入りまたはナチュラル・ミネラルウォーター / コカコーラ・クラシック、コカコーラ・ライト / セブンアップ、アルムドゥードゥラー / シュウェップス・トニックウォーター / オレンジジュース / アップルジュース / トマトジュース
スピリッツ
マルティーニ・エキストラドライ / カンパーリ / アブソルート・ウォッカ / バカルディー / ゴードン・ドライジン / ジョニーウォーカー・レッドラベル / フォアローゼズ / シーバス・リーガル / レミーマルタンVSOP / マーテルVSOP / カルヴァドス / ベイリーズ・アイリッシュクリーム / シェリー・ティオペペ / グラッパ・ディ・シャルドネー / フェルネット・ブランカ / ポートワイン「バーメスター」