洋食フルコースメニュー
WESTERN STYLE MENU

• AIMSでは、メインディッシュを《肉料理》または《魚料理》から事前にお選びいただき、ご予約を承っています。
• その他のメニュー（デザート等）は、機内にてお選びください。

• ツナサラダとルッコラのクレープ巻き
• 寿司ロール クラブミート、玉子焼き、フレンチビーンズ、マヨネーズソース 

• Rolled crepe of tuna salad with ruccola
• Sushi roll Crabmeat, Japanese omlet, French beans, Mayonaise sauce

• スモークサーモン サワークリーム 黒胡椒とレッドオニオン風味
• サーモンのマリネ 西京風味
• スモークサーモンのタルタル サワークリーム添え

• Smoked salmon Sour cream sauce with black pepper & red onion
• Marinated salmon with saikyo taste
• Tartar of smoked salmon with sour cream

　または  or

• ローストビーフ トマト・アボガドカルパッチョ レモンソース添え
• エンダイブ・レッドチコリ・カラマタオリーブのサラダ ミズナ、ロケットリーフ、人参とセロリのジュリエンヌ マスタードソース

• Roasted beef Sliced tomato and avocado carpaccio with lemon sauce
• Salad of endive, red chicory and karamata olive cut mizuna, rocket leaf, julienne of carrot and celery with mustard sauce

• ビーフコンソメスープ ウィーン風セモリナダンプリングとチョップドチャイブ入り
• 温かいカイザーロール、プチパリ、ザルツブロート

• Beef consomme soup Viennese semorina dumpling and chopped chive
• Hot Kaiser Roll, Petit Paris, Salzbrot

• 仔牛のフィレ肉とエビの春巻き シシリアトマト添え
• ホームメードラビオリ ほうれん草炒め添え
• マデイラワインソース

• Sauteed fillet of veal and crispy prawns with fried sicilian tomato
• Homemade potato ravioli with pan fried spinach
• Madeira wine sauce

• ウィーン風アンコウのフライ 絞りレモン添え
• クリーミーポテトサラダ チェリートマト

• Viennese style fried monk fish 1/2 lemon cut
• Creamy potato salad cherry tomato

オーストリア産デザートワインやポートワインもお楽しみいただけます。

• ゴルゴンゾーラ
• ポンレベック
• サンモール
• コンテチーズ
• 他、各種フルーツ

Please also enjoy Austrian dessert wine and port wine.

• Gorgonzola
• Pont-l'Eveque
• Saint-Maure
• Conte cheese
• And variety of fruits

• オーストリア流イチゴのダンプリング バターブレッドクランブズ
• チョコレートヌガーケーキ
• ジンジャーバニラアイスクリーム ラスベリーのフランベ

• Austrian style strawberry dumpling butter bread crumbs
• Chocolate nougar cake
• Ginger vanilla ice cream flambeed raspberry sauce

間食に、フィンガーサンドウィッチ（スモークハムとチェダーチーズ、エッグマヨネーズとアスパラガス、トマトとキュウリとグリーンリーフのサンドウィッチと、ボイルドエッグ・スモークハム・マヨネーズソースのバゲットサンド）、お寿司（鮪のスモーク握りとサラダ巻き（カニカマ、玉子、マヨネーズ））、おにぎり（しゃけ）、果物（フルーツスティック）をお持ちします

In between, we offer Finger sandwitch, Sushi, Onigiri and Fruits.

• 前菜 ミックスリーフのガーデンフレッシュサラダ
• 温かい軽食 ビーフのソテー レモン風味、トマトリゾットと野菜のグリル
  　または
• 温かい軽食 チキンのマリネ レモン風味、チャーハン添え 
• デザート パッションフルーツパンナコッタ、温かいパン

• STARTER Garden fresh salad of mixed leaf
• HOT LIGHT MEAL Bisteca al limone, tomato risotto and grilled vegetables
    or
• HOT LIGHT MEAL Marinated chicken breast with fried rice 
• DESSERT Passionfruits panna cotta, hot breads

【懐石風和食コースメニュー】東京発ウィーン行き（5/30～10/29）はこちらからからご覧いただけます。