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| 【洋食フルコースメニュー】東京発ウィーン行き(5/30~10/29) |
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| WESTERN STYLE MENU Tokyo to Vienna 20MAY - 29OCT |
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洋食フルコースメニュー WESTERN STYLE MENU
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アミューズ・ギョール AMUSE GUEULE |
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- ツナサラダとルッコラのクレープ巻き
- 寿司ロール クラブミート、玉子焼き、フレンチビーンズ、マヨネーズソース
- Rolled crepe of tuna salad with ruccola
- Sushi roll Crabmeat, Japanese omlet, French beans, Mayonaise sauce
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スターター(2種類からのチョイス。機内にてお選びください) STARTER (Selection from 2 types, please choose onboard) |
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- スモークサーモン サワークリーム 黒胡椒とレッドオニオン風味
- サーモンのマリネ 西京風味
- スモークサーモンのタルタル サワークリーム添え
- Smoked salmon Sour cream sauce with black pepper & red onion
- Marinated salmon with saikyo taste
- Tartar of smoked salmon with sour cream
または or
- ローストビーフ トマト・アボガドカルパッチョ レモンソース添え
- エンダイブ・レッドチコリ・カラマタオリーブのサラダ ミズナ、ロケットリーフ、人参とセロリのジュリエンヌ マスタードソース
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Roasted beef Sliced tomato and avocado carpaccio with lemon sauce
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Salad of endive, red chicory and karamata olive cut mizuna, rocket leaf, julienne of carrot and celery with mustard sauce |
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スープ SOUP |
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- ビーフコンソメスープ ウィーン風セモリナダンプリングとチョップドチャイブ入り
- 温かいカイザーロール、プチパリ、ザルツブロート
- Beef consomme soup Viennese semorina dumpling and chopped chive
- Hot Kaiser Roll, Petit Paris, Salzbrot
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メインディッシュ(2種類からのチョイス。事前ご予約が可能です) WESTERN STYLE MAIN DISH (Please select and book from 2 types) |
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 肉料理(CODE WM)
- 仔牛のフィレ肉とエビの春巻き シシリアトマト添え
- ホームメードラビオリ ほうれん草炒め添え
- マデイラワインソース
MEAT (CODE WM)
- Sauteed fillet of veal and crispy prawns with fried sicilian tomato
- Homemade potato ravioli with pan fried spinach
- Madeira wine sauce
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または or |
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 魚料理(CODE WF)
- ウィーン風アンコウのフライ 絞りレモン添え
- クリーミーポテトサラダ チェリートマト
FISH (CODE WF)
- Viennese style fried monk fish 1/2 lemon cut
- Creamy potato salad cherry tomato
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ワゴンサービスによる チーズ、フレッシュフルーツの盛り合わせ WAGON SERVICE - CHEESE AND FRESH FRUITS TRAY |
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オーストリア産デザートワインやポートワインもお楽しみいただけます。
- ゴルゴンゾーラ
- ポンレベック
- サンモール
- コンテチーズ
- 他、各種フルーツ
Please also enjoy Austrian dessert wine and port wine.
- Gorgonzola
- Pont-l'Eveque
- Saint-Maure
- Conte cheese
- And variety of fruits
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デザート(3種類からのチョイス。機内にてお選びください)&間食 DESSERTS (Selection from 3 types, please choose onboard) & SNACK |
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間食に、フィンガーサンドウィッチ(スモークハムとチェダーチーズ、エッグマヨネーズとアスパラガス、トマトとキュウリとグリーンリーフのサンドウィッチと、ボイルドエッグ・スモークハム・マヨネーズソースのバゲットサンド)、お寿司(鮪のスモーク握りとサラダ巻き(カニカマ、玉子、マヨネーズ))、おにぎり(しゃけ)、果物(フルーツスティック)をお持ちします
In between, we offer Finger sandwitch, Sushi, Onigiri and Fruits. |
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| それとも、懐石風和食コースになさいますか? |
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【懐石風和食コースメニュー】東京発ウィーン行き(5/30~10/29)はこちらからからご覧いただけます。
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